THỰC ĐƠN ĐƠN GIẢN HÀNG NGÀY

Bạn đang xem: Thực đơn đơn giản hàng ngày

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 21)

-----------------SƯỜN NON NƯỚNG MẬT ONG—500g Sườn non cọ sạch nhằm ráo ướp gia vị (200g SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG hoặc tùy ý nêm nếm theo hương vị gia đình), rồi rước nướng bằng nồi rán ko dầu mang đến tiện.--------------CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC—3 trái mướp đắng vừa chẻ đôi vứt ruột cọ sạch, thái miếng vừa ăn—100g Cá Thác Lác—Chẻ đôi 3 đầu củ hành rồi giảm làm 3—Lấy sẵn bát gia vị (20g) và 1lit nước—Khi đi chợ mình sẽ sở hữu theo bao kiếng tất cả chiều ngang 10cm nhằm đựng Cá, về thì cho chút gia vị và dầu mè vào rồi túm chặt mồm bao nhồi đều, tiếp đến dồn hết Cá xuống lòng túi.—Lấy nồi cho chút dầu vừa đủ phi đầu hành, trộn nước vào, nước sôi thì sút lửa sôi nhẹ, đem kéo cắt một bên bao tạo mẫu lỗ tròn to nhỏ dại tuỳ ý bạn, túm chặt bao dồn không còn Cá về phía bị cắt, bóp Cá ra cho tới đoạn bạn muốn thì lấy dao (nhúng đầu mũi dao vào dầu) cắt từng khúc từng khúc cho vô nồi, mở lửa lớn hơn, khi nước sôi cá nổi lên thì cho hương liệu gia vị vào, đến Khổ qua vào trộn những canh mới chín tới thì tắt bếp.---------------BẮP CẢI XÀO—300g cải bắp đã cắt sợi nhỏ dại rửa sạch—1 trái cà chua chín đỏ giảm làm 8—5 tép tỏi đập dập, lấy sẵn chén gia vị toàn diện (12g gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng cho 15ml dầu vào phi tỏi cho thơm, đến Cà vào xào chút thì cho nước vào liền, cho cà nát chút thì cho các gia vị vào trộn đều, cho bắp cải vào xào phần lớn và nhanh, tuỳ theo sở trường rau giòn giỏi mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 22)

CANH CẢI NGỌT THỊT BẰM

BÔNG CẢI XANH LUỘC

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 23)

--------------CÁ TRÊ KHO GỪNGCHUẨN BỊ:—400g cá hẻn đã làm cho sạch cắt khúc, cọ sạch nhằm ráo—Đập dập, băm 12g tỏi đem 2/3 ướp vào cá và 1/3 nhằm phi cơ hội kho—Cắt một ít gừng sợi—Ướp Cá cùng với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị đề xuất để một bên góc thôi nhằm khuấy cho tan hầu hết rồi mới trộn phổ biến với Cá, rất lâu nhớ trở mặt Cá mang lại thấm đều. đề xuất dùng loại mâm nhỏ tuổi ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi đến dễ thấm đa số hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG đến DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ)

—Lấy chảo mang đến 3g con đường vào thân chảo bắt lên bếp, khi mặt đường tan không còn và gửi sang quà thì cho ít dầu ăn uống vào, dầu sôi thì cho chút tỏi bằm vào phi thơm, trộn số đông hết tất cả hổn hợp đó, canh màu quà nâu (đừng nhằm màu nâu đậm vượt là bị cháy) thì cho Cá vào, chuẩn bị Cá nằm rất nhiều ra, để cá săn chút thì trở khía cạnh Cá, khía cạnh dưới đang săn thì cho vô 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn nhé), chũm chảo lắc nhẹ cho nước hoà vào chảo đến đều, buộc phải nấu nhanh thì để sôi nhiều, ko vội vàng thì cứ để sôi vừa, đàng hoàng chảo cá cạn bớt nước thì đến gừng vào trộn đều, nhằm sốt quánh lại đến mức bạn muốn. Trong quá trình chờ hết nước thì cũng xem xét trở mặt mang đến cá thấm các nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn nhiều thì đã loãng ko đậm đà, còn để keo lại còn thật không nhiều thì Cá đang săn thịt và đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào nếu như thích--------------------CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG)—Rửa không bẩn lượng cá theo nhu cầu rồi để ráo—Cắt sạch 100g nấm mèo ngâm nước muối rồi để ráo—Xay nhuyễn 60g thơm và 3 trái (350g) cà chua chín đỏ đã bỏ hột—100g cho nên và Hành lá làm sạch giảm khúc—Hành tím giảm lát—Lấy sẵn 1 lit nước và gia vị vừa ăn—Lấy nồi đến 15ml dầu vào phi thơm với hành tím, mang lại hết các thành phần hỗn hợp Cà Thơm vào nhằm sôi mang đến chín mềm, mang đến hết gia vị vào trộn đều để có màu đẹp, cho nước vào, nước sôi cho Cá cùng Nấm vào, khi sôi thì bớt lửa nhẹ đợi cá chín, cá chín thì cho vậy nên và Hành vào trộn phần lớn rồi tắt bếp ngay là xong, hoàn toàn có thể trang trí thêm tỏi phi.NHÀ MÌNH THƯỜNG NẤU KIỂU XAY THƠM CÀ NÀY CHỨ NẤU THÔNG THƯỜNG THÌ CHỈ CẮT CẮT CÀ KIỂU MÚI CAU ĐỂ XÀO QUA THÔI NHA-----------------MƯỚP XÀO TÔM KHÔ—3 trái mướp non gọt vỏ còn 350g, cọ sạch cắt đôi theo hướng dọc, giảm xéo miếng vừa ăn.—10g tôm khô ngâm mềm giã nát ướp chút các gia vị (3g) cùng vài giọt dầu mè—4 tép tỏi đập dập, giảm hành lá, mang sẵn các gia vị xào (10g) cùng 15ml nước—Lấy chảo mang lại 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, đến tôm khô vào chỗ tất cả dầu hóng chút mang đến thơm rồi cho mướp vào liền, trộn đều ngừng cho hương liệu gia vị và nước vào, xào hầu như đến khi mướp chín thì đến hành vào đảo đều tắt lửa

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 24)

-------------(ĐẦU)CÁNH GÀ NƯỚNG—10 dòng Cánh gà lấy phần đầu (đã trữ tủ đông đợt làm “Cánh gà cừu nước mắm” rửa sạch để ráo ướp hương liệu gia vị vừa ăn, lấy nướng bằng nồi rán ko dầu cho tiện.-----------------CANH XÀ LÁCH XOONG—Ướp làm thịt băm với chút các gia vị (3g) với vài giọt dầu mè—350g Xà lách xooang nhặt không bẩn rồi rửa để ráo—Chẻ đôi 2 đầu hành lá rồi cắt làm 3—Lấy sẵn chén bát gia vị toàn vẹn (20g) & 1 lít nước—Lấy nồi đến xíu dầu vừa đủ vào phi đầu hành cho thơm, bỏ thịt vào xào sơ, chan nước vào để lửa lớn chờ sôi, nước sôi cho gia vị vào khuấy đa số rồi cho rau vào trộn đều, nước sôi lại thì tắt lửa.----------------CẦN NƯỚC XÀO—1 bó yêu cầu Nước cắt khúc rửa sạch—1 trái quả cà chua chín đỏ cắt làm 8—5 tép tỏi đập dập, lấy sẵn chén bát gia vị đầy đủ (12g gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng mang lại 15ml dầu vào phi tỏi cho thơm, đến Cà vào xào chút thì chan nước vào liền, mang lại cà nát chút thì cho hương liệu gia vị vào trộn đều, cho đề xuất vào xào đều và nhanh, tuỳ theo sở trường rau giòn xuất xắc mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 25)

---------------CANH ĐẬU HỦ BÔNG HẸ NẤM—1 cây đậu hủ lụa ICHIBAN cắt từng khúc một vừa ăn—200g Bông Hẹ, thiết lập về lựa quăng quật Hẹ già, nếu như ko lựa đã dễ lẫn cọng dẻo lúc ăn kém ngon.Cách lựa: bẻ vơi đoạn ngắn ở chỗ đuôi Hẹ thôi, nếu như bẻ đứt ngay tức là non rồi, còn nếu dai ko bẻ được dễ dàng thì liên tiếp bẻ cọng kia đến bao giờ bẻ được thì thôi. Tiếp nối đi rửa sạch sẽ rồi cụ bó để giảm đoạn vừa ăn—200g nấm mèo rơm hoặc mộc nhĩ đùi gà có tác dụng sạch ngâm muối bột loãng rửa nhằm ráo—Lấy 1lit nước hầm xương nấu sôi, đến Nấm và Đậu hũ vào để sôi lăn tăn khoảng 10 phút mang đến nấm chín, cho gia vị vào (20g), để lửa bự cho nước sôi bạo dạn rồi mang lại Bông hẹ vào trộn rất nhiều rồi tắt nhà bếp ngay.---------------MĂNG XÀO—300g Măng luộc về tách bóc cắt tua to nhỏ tuổi theo ý bản thân rồi đến ngập các nước luộc lại trăng tròn phút xả sạch nước nhằm ráo—Hành lá rửa sạch giảm khúc—Đập dập vài ba tép tỏi, đem sẵn các gia vị xào (12g) với 50ml nước—Lấy chảo đến 15ml dầu vào phi tỏi, trụng măng xào hầu như rồi rắc hương liệu gia vị đều vào, tưới nước vào rồi xào phần đa tay 1 chút đến thấm rồi tắt lửa đến hành vào trộn hầu như là xong.

Xem thêm: Vua Trò Chơi Yugioh Tập 124 دیدئو Dideo, Vua Trò Chơi Yugioh Tập 124

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 26)

----------------THỊT KHO TÀU

Món này mình đang kho TRƯỚC 1 NGÀY, vày kho tương đối tốn thời gian nên kho 1kg làm thịt luôn, kho kết thúc chia song rồi đựng bớt 1 phần vào tủ đông, phần cất tủ đông thì mình giảm đôi trứng sẵn luôn để lúc nào ăn thì lấy ra cho vào lò vi sóng đến tiện.

—1kg thịt con lợn tuỳ một số loại nhà mình muốn dùng (Đùi-Ba Rọi-Nạc Dăm), rửa sạch mát rồi cắt làm 10 hoặc thấp hơn cho miếng thịt khổng lồ tuỳ bạn—Lấy 50g tỏi lột vỏ, đập dập cho vô cối xay nhỏ dại rồi nếm nếm thêm 50ml nước vào xay nát chấm dứt lấy vải mùng vậy lấy nước.—Ướp đông đảo thịt cùng với Tỏi vắt, muối, đường, bngọt khoảng 2 tiếng.—Luộc chín 8 trứng vịt lạt và 2 trứng vịt muối, trứng chín thì dìm vào nước mát mang lại dễ lột.Trứng muối hạt thì lột cẩn trọng cho không trở nên nát bề mặt quá—Lấy nồi (có thể tích 5lit), mang đến 2 lít nước dừa thô vào bắt sôi, nước dừa sôi thì nhằm lửa lớn cho thảnh thơi cả thịt với nước ướp vào hết, canh vớt bong bóng cho hết khoảng chừng 5 phút, cho thêm khoảng tầm 2-3 giọt nước color dừa vào cho hoà chảy đều, sút lửa nhằm sôi dịu lăn tăn được 90 phút thì nêm thêm chút nước mắm nam ngư vào, mang đến trứng vào liên tục kho tiếp trong vòng 30 phút nữa thì tắt nhà bếp để đó.Tối trước lúc ngủ mình lại bật nhà bếp kho liu riu trong vòng 30 phút nữa.Sáng mai ví như lượng nước vẫn còn nhiều thì bật nhà bếp kho tiếp 30 phút, hoặc nước vẫn cạn toàn vẹn thì chỉ hâm mang lại sôi lại rồi tắt nhà bếp thôi.Chiều hôm kia trong lúc sẵn sàng cơm thì hâm lại đợt tiếp nhữa là xong. Múc để sẵn 50% cho nguội, cắt đôi sẵn trứng rồi quăng quật tủ đông.--------------CANH DỀN ỚT TÔM KHÔ—Ngâm 10g tôm thô ngập nước đến mềm, kế tiếp giã nhuyễn ướp chút gia vị (3g) cùng vài giọt dầu mè—3 bó Dền Ớt khoảng 600g nhặt rửa sạch nhằm ráo—Chẻ đôi 3 đầu củ hành rồi cắt làm 3, giảm nhuyễn hành ngò—Lấy sẵn chén bát gia vị (20g) và 1 lit nước—Lấy nồi cho chút dầu vào đầy đủ phi với đầu hành, cho tôm thô vào xào sơ, chan nước vào, nước sôi cho các gia vị vào, rồi mang đến rau vào trộn phần nhiều chút rau củ chín theo yêu cầu thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 27)

---------------MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM—400g Mực trứng rửa nhằm thật ráo—Lấy bát pha sẵn mắm, đường khuấy đa số nêm vừa ăn—Mực rất có thể hấp chín trước rồi rán Hoặc để sống vậy chiên ngập dầu luôn rồi vớt để ráo (mực chín khôn cùng nhanh, chớ để để quá lâu sẽ dẻo và bị teo tóp bớt)—Lấy chảo đến xíu dầu vừa đủ để phi chút hành tím bào đến thơm, cho lửa thật nhỏ dại cho nóng mắm con đường vào khuấy tan rồi nêm lại cho vừa khéo ăn, đến mực đã chiên vào lăn mang đến áo các sốt mặt ngoài, cho hành tây hoặc đầu củ hành vào hòn đảo qua rồi tắt lửa.---------------CANH CHUA CÁ BỚP—1 khoanh Cá Bớp cọ sạch để ráo—Làm sạch, rửa rồi cắt lát vừa ăn: 1 cây bội nghĩa Hà, 10 trái Đậu Bắp, 1 trái Cà Chua, 200g Giá, rau củ Ôm sợi (Thơm nếu như thích)—Lấy chén cho me và nước sôi vào ngóng me mềm thì trộn cho tan me rồi mang rây chà lọc đi đời me để mang cốt me, nêm gia vị sẵn vào bát me luôn(150g sốt nấu ăn canh chua MN)—Nấu sẵn 1 lít nước sôi bằng bình đun hết sức tốc hoặc nồi khác.—Lấy nồi mang lại 10ml dầu vào phi với cùng 1 củ hành tím bào cho thơm, cho Cá vào rán sơ qua 2 phương diện rồi cho khô nước sôi vào, nước sôi lại với cá sẽ chín thì cho chén cốt me với hương liệu gia vị vào trộn số đông và nếm lại, mang lại Cà vào, cho bội nghĩa Hà vào, mang lại Đậu Bắp vào, khi những loại rau đó đã chín thì đến giá vào trộn hầu hết rồi tắt bếp. Múc ra tô trang trí thêm rau Ôm Gai, tỏi phi cùng ớt giả dụ thích.---------------

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 28)

----------------------------CÁ BÔNG lau KHOCHUẨN BỊ:—400g Cá Bông Lau giảm khúc, rửa sạch để ráo—Đập dập, băm 12g tỏi lấy 1/2 ướp vào cá và 1/2 để phi dịp kho—Ướp Cá với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị đề nghị để 1 bên góc thôi nhằm khuấy mang đến tan rất nhiều rồi bắt đầu trộn tầm thường với Cá, rất lâu nhớ trở phương diện Cá đến thấm đều. Bắt buộc dùng một số loại mâm nhỏ tuổi ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi cho dễ thấm đều hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG mang đến DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ. NẾU MUỐN đến VÀO TỘ THÌ lúc CÁ GẦN keo dán NƯỚC THÌ MÌNH CHUYỂN VÀO TỘ KHO TIẾP CHÚT XÍU mang lại KEO LẠI)

—Lấy chảo cho 3g đường vào giữa chảo bắt lên bếp, khi con đường tan không còn và gửi sang kim cương thì cho một chút ít dầu nạp năng lượng vào, dầu nóng lên thì cho ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn số đông hết tất cả hổn hợp đó, canh màu vàng nâu (đừng để màu nâu đậm quá là bị cháy) thì mang đến Cá vào, sắp đến Cá nằm các ra, để thịt cá săn lại chút thì trở phương diện Cá, phương diện dưới đang săn thì bỏ vào 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn luôn nhé), cụ chảo lắc nhẹ cho nước hoà trong chảo mang đến đều, phải nấu nhanh thì nhằm sôi nhiều, ko cấp thì cứ để sôi vừa, khoan thai chảo cá sẽ cạn nước rồi sệt lại tới cả bạn muốn. Trong quá trình chờ hết nước thì cũng trở phương diện lại 1 lần nhé.(Theo mình thì nước kho còn các thì đã loãng ko đậm đà, còn để keo lại còn thật ít thì Cá sẽ săn thịt cùng đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào ví như thích--------------------CANH rau củ MUỐNG NGHÊU—0,5kg Nghêu thiết lập về rửa sạch, mang nồi đến 500ml nước bắt sôi, nước sôi cho Nghêu vào luộc, canh Nghêu vừa há miệng to thì gắp từng bé ra cho đến lúc gắp hết. Để nguyên nước luộc chờ lắng giảm rồi lọc vứt cặn.—Nghêu nguội thì mang muỗng bé dại tách giết nghêu bỏ vào chén, gồm nước luộc rỉ ra thì mang đến vào bát nghêu luôn, nêm xíu gia vị (2g) với vài giọt dầu mè.—300g rau củ muống đang lặt sẵn cọ sạch nhằm ráo—Cắt gai nhuyễn 1 xíu gừng—Chuẩn bị sẵn 1 lit nước (gồm nước luộc Nghêu với nước lọc), hương liệu gia vị nấu canh(17g)—Lấy nồi mang lại xíu dầu phi với 3 đầu hành giảm cho thơm, đến Nghêu vào xào sơ, trộn nước vào, nước sôi cho các gia vị và gừng vào, đến rau muống vào trộn đều, rau củ chín thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 29)

CANH BẦU TÔM

BÓ XÔI XÀO TỎI

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 30)MẮM LÓC CHƯNG THỊTCANH CẢI BẸ DÚN TÔM TƯƠIRAU THƠM DƯA LEO

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 31)ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT CÀCANH KHOAI SỌ (ĐU ĐỦ) HẦM SƯỜN NONCẢI XOĂN KALE XÀO THỊT BÒ

Chúc chúng ta và mái ấm gia đình có những bữa tiệc ngon mồm với bảng thực đơn hằng ngày của BẾP OMG+